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70点
丹波黒鶏のワンタンらぁ麺[ラーメン/醤油]
Nii（東京都豊島区）わた邉

「丹波黒鶏のワンタンらぁ麺」@Niiの写真ひと口で虜になる無化調スープ
心に響く優しく深い味わい
香り味ともに美味しい麺
ワンタンはザク切りの生姜で食感まで良し(餡がたっぷり)
鶏チャーシューの味付けも良くホントに美味しい

けど、後半でスープの旨みが失速した
なんでだろう
なんていうか旨味が時間とともに抜けて行く感じ

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