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「親父の味噌半ちゃーしゅー(大盛)+味玉」@しょうゆのおがわや 橋本店の写真また来ました。
今回は味噌に挑戦です。
麺は醤油と同じ太麺の縮れ版でしょうか。かためでお願いしたのですがもう少しかたいほうが好みです。
スープはかなり濃い目の味噌で「おやじ」ほど甘くないです。
自分は卓上刻みニンニクでパワーアップしました。
チャーシューはやはりとろとろでサイコー。かなり厚みもあります。
味玉もいい感じです。
ごちそうさまでした!

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