なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
80点
親父の味噌（650円）[ラーメン/味噌]
しょうゆのおがわや 橋本店（神奈川県相模原市緑区）とらきち

相模原で「おやじ＆味噌」って聞くと。あの名店の味を思いだす方が多々いると
おもいますが、ここの味噌はかなり違って、ガツ～ンっとしょっぱめの味がきます。
しかし、多目の茹でもやしに助けられ程よい濃さにシフトダウンされてます。
いい塩梅です。

チャーシューの醤油濃さもちょっと気になるので、細切りにして、もやしと合わせたら
かなりレベルアップするのではないかと・・・

最初、麺の量が少ないかと思いましたが、結構スープが濃厚なんで完食するとかなりな満足感があります。

今年は軽く味噌ブームが来そうな予感がしますが、行列店にならない事を祈ります・・・

いいね (0)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。