2022年1月9日訪問

先日柏に移転するために閉店した【ラーメン二郎茨城守谷店】が、新店である【ラーメン二郎柏店】のオープン日が1月9日になるという話を前日夕方のtwitterで知り、祝日だったこともあって勢いで行ってみることにしました🤣

公共交通機関だと常磐線柏駅かつくばエクスプレス柏の葉キャンパス駅のいずれかから来ることを考えると、6時前には電車組が来ることを想定し、その前には着くように準備して向かったら意外に早く着いてしまい、4時半到着で一桁台をゲットしました👍

そんなこんなで4時半から整理券配布の8時半まで寒い中待っていたところ、最終的に行列には70人以上並んでいたそうですが、8時半に建物に入ることができて三田本店の総帥が行列にご挨拶に来られ、記念撮影などをしていただいたあとに整理券をもらい、解散して集合時間を伝えられて…になるかと思いきや先頭集団はそのままラーメンを提供していただけることになり、まだ誰も使っていないカウンターの新店に第一号で入店させていただくことができました😇

守谷時代は確か麺量多かったはず…ということで、≪小ラーメン（麺少なめ）・野菜少なめ・ニンニク少し+生卵≫を注文し、記念すべき2ndロットで提供された一杯は、スープは守谷時代の特徴と変わらず、非乳化で表面がかなりオイリーなタイプで醤油が強めでフレッシュに感じたのはオープン直後であるためか、そしてそんなスープに入る極太麺はモッチリしながらもかなり噛みごたえがあって美味しくて、特筆すべきは豚がかなり厚みがあるだけでなく1つは「ブタの腕一本位あるんじゃね⁉️」という当たり部位をいただきつつ、後半は生卵にdipしてスキヤキ風にして麺を楽しむことができて、結構麺量もあったものの最後まで楽しみながらいただくことができた「守谷イズム」をしっかり継承したウマーイな一杯でした😇