【他の何とも形容できない初めての味に年始早々トんだ味変無限ループつけ麺】

なんだこれは。
なんかとんでもないもんに出会ってしまったかもしれないの。
先に言う、最高でした。
食べてから3時間たった今、すでにもう一回食べたい！！
これで1100円は安すぎる。

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11:20頃、並びが8名くらいだったのでシャッターしてみたっ。
人生3回めくらいのシャッター。
2回転めの1番目。11:50には中に入れました。

オススメの食べ方に従っていただきます。

1)ホタテのカルパッチョ
何が絡められてるんだろう、白い、なんか。
こいつのおかげか？しっとり甘うまぁー✨ほたてー！！

2)昆布水に浸ってる麺だけ
トロットロのセクシーな昆布水はイワシ煮干しがアクセントらしい。ムッチムチのしっかり麺は春よ恋100%。
難しいことは分からん。ただ分かるのは、これこのまま完食しちゃいそうなくらいうっま！！！！
こんなトロトロなのに昆布臭くない！麺の味と香りヤバ！！

3)鰹塩、ワサビ、ディルを駆使して麺を楽しむ。
鰹塩。旨味がすぎる！！！だれかー！！日本酒ー！！！
わさび。ツンとしすぎない上品山葵！！
ディル。オシャーーーーン！！そんでこれも驚くほど合う！！
塩と山葵で、山葵とディルで、色々組み合わせを変えても楽しい。
まじでやばい、麺なくなっちゃう💦

4)つけ汁でつけ麺する
長い道のりだったぜ...味変の誘惑をやっと振り切って辿り着いたよつけ汁。
まずは汁だけ....
！！！！！！！！！！
えっなにこれ、私知らない味。これ帆立だしなの？
すごく上品なんだけど、こくがあって、なにかふんわり、お茶のような香ばしさ。
こんなラーメンスープの味は初体験。おばちゃんこの年にしてまさかのバージン返り？
そこに麺を....
！！！！！！！！
スープの味、麺の味、両方をしっかり感じられる神バランス！！つけ麺によくあるショッパ疲れも一切ない。あーすごい、箸が止まらない。
私は今何を食べておるんだ。こんなのはじめてぇー❤︎❤︎❤︎

5)麺にトリュフオイル
おいおいおいおい。ここへきてこのトリュフオイルのパンチ！！スープには入れないよ、麺だけにオン。
あーーーいいーーー香り！！！たまらん！！

6)お好みで
トリュフオイル+鰹塩+ディル
スープ+わさび
スープ+トリュフオイル+ディル
鶏チャー、豚チャー、細切り筍？、ホタテ、青菜も相まって、
無限に広がる味変で、無限にループするお箸とレンゲ。

初めてだよ、無くなっていくのが悲しすぎて、もう食べたくないとか思ったの！！へらないでーーー！！！！いやぁーーーー！！！

7)スープ割
月替わりのスープ割り。今月は「鯛だしと浅利だしの合わせ汁。鮪魚醤の香るスープ」
まずはそのままをレンゲで。

！！！！！！！！
繊細上品激うまぁーーーー！！！！！
更に割りスープ+塩、山葵、オイルなどでこれまた味変してコクコク。ああ、これどんぶりいっぱいください...。

このまま飲み干しそうだ...が！
最後はスープにin！
そこでもまたレンゲ内味変を無限に楽しみます。

完食完飲。
最高でした。

更にだよ、店主さんの接客も最高なの。
着席時「寒い中お待ちいただいてすみません、ありがとうございます！」
食事中「麺たりそうですか？」
スープ割中「スープもっと欲しかったら言ってくださいね」
などなど、終始にこやかにたくさんお声がけいただきました。


年始早々、マイラーランキングのTOP5塗り替えてきたよ。
すごい衝撃だったよ。
私、並んででもまた来る。
たぶん今週もう一回は来る。

おいしかったーーーー！！！！！！

ごちそうさまでした❤︎