みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【八神純子】

＊店
ラヲタ時代に遠征して以来、何年振りかを思い出す事もできない程にご無沙汰していたコチラ『ぜんや』さんへお邪魔してみた。もちろん、こんちゃん も 監督 も いずみ さんもいない。

＊丼
煮豚、メンマ、青菜、薬味ネギが薄褐色のスープに載って到着だ。

＊スープ
動物系主体のスープだが旨味成分の昆布ほか様々な素材が複雑に絡み合った印象だ。
ホタテ出汁の効いた塩ダレの加減が絶妙でグビグビが止まらないクオリティは流石なのだよ、諸君。

＊麺
固めに茹でられた中太縮れ麺は粗食すると粉とかん水の存在を意識させる。
スープとの相性は摩訶不思議な印象だが、これがぜんやなのだ。

＊具材
煮豚は７枚ほど存在する、調味が控えめなので脂身のない部位から肉由来の臭いが散見される。
脂身のある部位が非常に美味なだけに残念とカンジタ。

＊総評
味はすっかり忘れていたが、食した印象は変わらなかった。
思い出は美しすぎるのでＲ。

ごちそうさまなわけだが