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閉店間際の２１時８分に滑り込みです。前客ゼロです。まずは、焙煎の麺をひとすすりします。小麦の焙煎された薫りがフワッとします。もう一つも小麦の味が感じられる美味しい麺です。凄平麺は想像通りですが、麺は本当に美味しい。具はメンマに刻みネギとチャーシューです。チャーシューは角煮程ではないが、厚めの豚肉です。麺の美味しさに感動しながら、つけ汁につけてみます。醤油が強いタイプです。一口食べて、店主さんの修行先のほりうちが思いうかびました。私の苦手なタイプです。折角の小麦の薫りが強い醤油の味に本領を発揮出来てません。また、機会があれば来てみたいです。ご馳走さまでした！
モンゴルマン
ぱんさー
A.U
ココペリ
G-officer
はれれるや
麺の美味しさに感動しながら、つけ汁につけてみます。醤油が強いタイプです。一口食べて、店主さんの修行先のほりうちが思いうかびました。私の苦手なタイプです。折角の小麦の薫りが強い醤油の味に本領を発揮出来てません。また、機会があれば来てみたいです。
ご馳走さまでした！