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【訪問日：１月１０日】仕事明け、中原街道を歩く事一時間強。台湾まぜそば食べたさに、本日は此方を訪問。待ち覚悟でしたが、幸いにも空きがあった為直ぐ席につき、程無く出来上がりを迎えます。溢さない様、慎重にかき混ぜてから頂くと卵黄・台湾ミンチを中心に、韮・大蒜・海苔等各具材が良く結びついた美味さで、珍しくコールしたアブラも辛さが勝る作りを程良く緩和する上で良く働いてますね～。また、新たにデフォで付く様になった叉焼も合間に挟む一品として中々で、全体の満足感に大きく寄与。昆布酢で口当たり爽やかな味変を経て、終盤は麺少なめから無理の無い流れで追い飯を頼み、余った具材を纏って完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
かっぱ
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タミヤモトオ
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仕事明け、中原街道を歩く事一時間強。
台湾まぜそば食べたさに、本日は此方を訪問。
待ち覚悟でしたが、幸いにも空きがあった為
直ぐ席につき、程無く出来上がりを迎えます。
溢さない様、慎重にかき混ぜてから頂くと
卵黄・台湾ミンチを中心に、韮・大蒜・海苔等
各具材が良く結びついた美味さで、珍しくコールしたアブラも
辛さが勝る作りを程良く緩和する上で良く働いてますね～。
また、新たにデフォで付く様になった叉焼も
合間に挟む一品として中々で、全体の満足感に大きく寄与。
昆布酢で口当たり爽やかな味変を経て、終盤は麺少なめから
無理の無い流れで追い飯を頼み、余った具材を纏って完食としました。
どうもご馳走様です！！