本日のランチは船橋の人気店出身のこちらのお店です
地元なので早速やってきました

１４時２０分着。先客５名。後客３名。並ぶばずに入れました。
お店に入ると右側に券売機あり、左側に縦長のカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは男性の３人体制です。

そして待つこと４分少々で着丼。見た目　すばらしいビジュアルです
では一口・・・しっかりした鶏の出汁としっかり目の醤油のカエシがです
麺は中くらいの細さの真っ直ぐでツルシコタイプ。のど越し小麦の香りもバッチリ
チャーシューは２種類。豚バラとロース。
バラは少し歯応えがサクッな感じでロースは柔らかくてしっとりホロホロでおいしい。ロースの方なら増しあり。
ワンタンは餡が中途半端な量で少々印象に欠ける
おそらくワンタンが推しなのだろうが、餡をパンパンに入れて食べ応えで推すとか、、
餡は控えてツルツルの喉越しで推すとか、、何か工夫がほしかった
そして玉子好きとしてはトッピングに味玉がないのも残念。。
程なくして完食。スープは３分の１残す

全体的な量は普通。麺量１５０ｇくらいか？大盛りなし。足らない方はご飯ものがあるのでそちらで。。。
期待して来ましたが一杯の価格のわりにそこそこで、良くもなく悪くもない印象の一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます。