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「中華そば」@六厘舎 上野店の写真サラッとしたライトな豚骨魚介で少ししょっぱいが許容範囲。
卓上の魚粉を投入するとパンチが増してさらに美味しくなる。
麺は四角い断面のやや縮れた中細麺。
チャーシューは小降りですが厚みのもありホロホロの食感。
ネギが多く乗っているのが嬉しい。

つけめん推しのお店ですが中華そばも間違いのない味。

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