一年振りの群馬!!所用のついでなのですが、かなり強引な回り道をしてコチラへ伺いました（汗）。
何時かは、と夢見ていたお店。群馬といえば、私の中では豚骨です（笑）。
生憎の雨、靴がグチョグチョになりながら、駅からテクテクと歩き辿り着きました。

入って正面のテンキー式券売機にて食券をプッシュ。先客さんは全体で１０人ほどだったでしょうか、空いている席に着席し、店員さんに食券を渡します。同時に「麺カタメ、こってり」をお願いしました。

お店は３人体制でした。お冷は、おばちゃん店員さんがグラスを持って来てくれて、卓上のポットにてセルフです。お冷は何と烏龍茶でとっても嬉しいですね～！グラスも大きくてナイス。
卓上アイテムは、紅ショウガ・ニンニククラッシャー・ラーメンダレ・黒コショウ・白ゴマとコチラも申し分ナシ。

到着。いただきます。
表層に油泡の浮いたスープ、粘度は然程無くサラっとしたタイプですが豚感は濃厚で文字通り長浜系の仕上がり。クサウマがガツンと暴れているようなイメージを抱いてましたが、落ち着いたクサウマ感と言いますか、豚出汁がドッシリと構えている印象を受けました。濃厚な風味が良いですね～。カエシは抑え目、卓上タレで好みに調整できます。

麺は極細ストレート。カタメで標準的な硬め。ボソ感があり好みの食感、欲を言えばもう少し硬い方が好みですね。
具は、チャーシュー･キクラゲ・海苔・ハーフ半熟玉子・青ネギ。海苔とスープの相性の良さが印象的ですね～。

替玉を「バリカタ」でコール。１５０円。麺ザルに乗せて差し出される、麺の入った銀のボールを受け取ります。
うん、ポキ感が出てより好みの食感です。私的には「バリカタ」がベターですね。

１玉目でも卓上タレを使いましたが、替玉時にヤケクソ気味で多めに投入したらかなり良い塩梅になりました（笑）。
より豚骨の風味が引き立ちますね～！紅ショウガもスープとしっかり好相性でした。
最後はニンニククラッシャー。コレが効果覿面！豚骨が激しく反応し旨みアップです。クラッシャーは使い回しではなく、お客毎に入れ替えてくれているようなので好印象です。
完食。ごちそうさまでした。

濃厚な豚感を楽しめて美味しかったですね～。
烏龍茶や豊富アイテムと、サービスも光りましたね。接客も良かったです。ツッコミ所は替玉１５０円だけかな（笑）。
定期的に頂きたい１杯。東京に欲しいなぁ～。

追伸：
コメント欄を見てビックリ!閉店されるようですね。。。伺ったばかりで、しかもそんな様子も全く感じなかったので本当に驚いてますが、その前に伺えたのは私的には幸運でした。
またドコかで再開されるのでしょうか??勝手に期待しております。