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85点
ニボサン[ラーメン/煮干し]
しげそば（群馬県館林市）マーク

「ニボサン」@しげそばの写真令和５年１月訪問、期間限定の標題を注文だがニボサンのサンテ何？、スープは濃厚な煮干しでがっつり煮干しが味わえるが、どこか少し癖のある感じ、麺は中加水程度のの細麺ストレート、チャーシューは豚バラロール、短めだが幅広のメンマは食感がいい、その他に刻み玉ねぎ、水菜がトッピング、今度は清湯スープの煮干もやってもらえたらいいな～、ごちそうさまでした。

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