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平日ランチタイムに訪問、先客半数程度。文字通り濃厚、と言うよりはペーストに近いドロリしたつけ汁は少し温いのが気になる。うねりのある太麺がつけ汁をよく持ち上げるので浸け過ぎ注意。量は大盛で350g程度か。魚粉ではなく鰹節なのだが、これが少々鬱陶しい。チャーシューは食感良し、海苔とネギは特段印象無し。一口目がピーク。大変美味しいのだが自分には少々重たく半分過ぎに飽きが来るため、味変アイテムの充実を希望。スープ割りは鰹、煮干、柚子の3種類セルフで。柚子が何ベースなのか気になりつつも煮干をチョイス。つけ汁に放つと分離してしまうのが難点。
りるは
ゆーぞー
井之頭イチロー
あかいら！
ken
FUMiRO
文字通り濃厚、と言うよりはペーストに近いドロリしたつけ汁は少し温いのが気になる。
うねりのある太麺がつけ汁をよく持ち上げるので浸け過ぎ注意。量は大盛で350g程度か。
魚粉ではなく鰹節なのだが、これが少々鬱陶しい。チャーシューは食感良し、海苔とネギは特段印象無し。
一口目がピーク。大変美味しいのだが自分には少々重たく半分過ぎに飽きが来るため、味変アイテムの充実を希望。
スープ割りは鰹、煮干、柚子の3種類セルフで。柚子が何ベースなのか気になりつつも煮干をチョイス。つけ汁に放つと分離してしまうのが難点。