“川端どんたく”だっけ？ん？“川端どさんこ”？どっちでもいい、何気に数年前から行こうと思ってたｗ
昨年は正月朝一で帰省し一週間くらい滞在。
コチラは正月休みが長くて昨年もコチラへ突撃できなかった。

今年は年末割と早めに博多に入ったんで年末年始休暇前に暖簾をくぐれた。

口頭発注する前に “どさんこ”ってことは北海道の味噌ですか？って聞くとそうとのこと。
味噌喰いたかったんだが、気分変わってちゃんぽんを願った。
やっぱ博多だからね、札幌の口でなかったんでｗ

厨房内、中華鍋に野菜を入れてガンガン炒める所作を見て、旨いのを確信ｗ

そうこうしとると我がイパーイが召喚された。

頂こう。

スープ。
やっぱりウメ～。
濃度はそこまで濃くないものの、野菜の旨味が載ってスープ自体の旨味高し。
ガブガブのんでホッと安心できる旨さですｗ
でもってズンゲ～熱々。
寒い年末にモッテコーイ。

野菜も良く火が通っててホクホクで甘み引き出し旨い。
クタヤサイ、サイコー！

麺は安定のちゃんぽん麺。
スープと馴染んでてヤワメだがコレが良い。

丼のサイズが大きく、上からの俯瞰した画だとショボく見えるが、量も充分ある。

つぅことで終始、熱々を堪能してごっそさ～ん。

やっぱコッチ方面で喰らうちゃんぽんは旨ぇなぁ～。（どさんこ味噌ラー店でもｗ）