なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チリミートまぜパスタ(399円)」@MAGIC NOODLE 香味麺房 恵比寿店の写真1/12(木)16:55 前0後2 男性1切り盛り 

ロボットが調理するという話題先行店だが、メニューが個性的で気になっていた。期間限定で全メニューが値下げされていると聞き訪問。現金NG・電子マネーのみの券売機がちょっとわかりにくく、店員に助けてもらった。

見ているとロボットというか、工場にあるような機械がプロセスごとに稼働して、混ぜ麺を作っていく感じ。最後の部分はスタッフが手を加え、完成。先客ゼロなのもあったが、割とすぐの配膳。

見ためシンプル。基本和えられているが、念のたざっと混ぜて食べる。チリミートということで、ピリ辛のスパイス感があるミートソースに和えられた混ぜ麺といった趣だが、具材がニンジンのみなので、ミートソースに必須な挽肉類がまったくなかった。とはいえ、価格が価格なので、こんなもんかな。ミートソースのものよりも、少し濃いめで、渋いつくりの味わい。

途中で丼の縁につけられたクリームを合わせてみるが、大きな味変にはならなかったので、なくてもよかったかも。

麺は太麺のストレート。もちっとした弾力より、歯み応えを重視したような密度を感じさせるもの。サクッと完食。

具材がニンジンのみとちょっと寂しいが、ピリ辛で濃いめのミートソース風味はそれなりに楽しめた一杯だった。期間限定とはいえ、この価格で利益がでるのだろうか。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
面白い所を攻めてますね〜。
しかしこのメニュー名だとやはりレビュー無効になってしまうんですね^^;

啓太 | 2023年1月17日 21:09

啓太さん、おはようございます!

グレーになっていますね。パスタ風混ぜそばかと思っていましたが
パスタそのものと判断されたようですね。

なまえ | 2023年1月18日 07:18

おはようございます。
ロボット調理に電子マネーのみの券売機ですか、数年先を行っているようなお店ですね!
具材は人参だけでも味的には十分満足のようで、旨そうです。

まだおおお | 2023年1月18日 08:32

まだおおおさん、おはようございます!

味わいは想像したミートソースの感じとはまた違っていましたが
悪くはなかったです。
ただ、値下げしたり、この時の客の入りももう一つでしたので、
厳しいのかもです。

なまえ | 2023年1月19日 07:22

メニュー名でグレーになっちゃいましたね。
安いうちにランチで活用します(*^^*)

mocopapa | 2023年1月19日 10:27

mocopapaさん、おはようございます!

399円は破格でした!庶民には嬉しい限りです。

なまえ | 2023年1月20日 06:46