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かけラーメンと具を選んで、かつ別々に提供されるという斬新なスタイルのラーメンです。麺は中太ストレート麺。柔めですがツルツルモチモチの食感です。スープは濃厚マイルドな豚骨、豚骨独特の臭みはなく、鶏脂など脂分も適量で非常に口当たりの良い美味しいスープです。具は別皿で豚肩ロースチャーシュー、もやし、キャベツ、にんじん、ニンニク、ニラのラー油風味でした。スープがとにかく美味しいです。それに、野菜別皿は素晴らしいアイデア。食べる前は野菜別皿は面倒クサイと思いましたが、違いました！野菜を食べないとラーメン、スープが頂けないラーメンと比べて、着丼して直ぐにスープや麺が堪能できる。途中で野菜を入れることで味変にもなるし、野菜も邪魔者扱いせず美味しく味わえます。アイデアもシンプルではありますが素晴らしいものでした。※平日13時半で2人待ち
飛行夢
SARU36
Menzo
タミヤモトオ
久我衣
ぼらぼらら
麺は中太ストレート麺。柔めですがツルツルモチモチの食感です。
スープは濃厚マイルドな豚骨、豚骨独特の臭みはなく、鶏脂など脂分も適量で非常に口当たりの良い美味しいスープです。
具は別皿で豚肩ロースチャーシュー、もやし、キャベツ、にんじん、ニンニク、ニラのラー油風味でした。
スープがとにかく美味しいです。それに、野菜別皿は素晴らしいアイデア。食べる前は野菜別皿は面倒クサイと思いましたが、違いました！野菜を食べないとラーメン、スープが頂けないラーメンと比べて、着丼して直ぐにスープや麺が堪能できる。途中で野菜を入れることで味変にもなるし、野菜も邪魔者扱いせず美味しく味わえます。アイデアもシンプルではありますが素晴らしいものでした。
※平日13時半で2人待ち