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新たにメニューに登場したつけ麺を注文肉そばと比較ですが、それなりに時間は掛かるかかな？麺が到着。先ず麺だけ食べてみる。ニンニクチップとオリーブオイル？が降り掛かっており麺だけでも結構食べれる感じです。次にスープ。海老や節、辛味など実に様々な食材が入っています。麺を浸し、一口すすると実にまろやかなスープです。スープの中にはカリっと炙り焼きされたチャーシュー、メンマ、と具沢山。麺が極太且つ噛み応えも十分あるので、大盛りでも結構苦しい。。。終盤の飽きが来るころに、さり気なく淵に佇むレモンをひと絞り。またまた印象が変わる。締めは熱々のスープ割りで。スープ割りまで実に計算され尽くされたかのような、様々な表情が楽しめるつけ麺でした。
54-71
JEUNE
white-skywave
まだぉ
GJ
新たにメニューに登場したつけ麺を注文
肉そばと比較ですが、それなりに時間は掛かるかかな？
麺が到着。先ず麺だけ食べてみる。
ニンニクチップとオリーブオイル？が降り掛かっており麺だけでも結構食べれる感じです。
次にスープ。海老や節、辛味など実に様々な食材が入っています。
麺を浸し、一口すすると実にまろやかなスープです。
スープの中にはカリっと炙り焼きされたチャーシュー、メンマ、と具沢山。
麺が極太且つ噛み応えも十分あるので、大盛りでも結構苦しい。。。
終盤の飽きが来るころに、さり気なく淵に佇むレモンをひと絞り。またまた印象が変わる。
締めは熱々のスープ割りで。スープ割りまで実に計算され尽くされたかのような、様々な表情が楽しめるつけ麺でした。