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乾物系の効いた出汁感、動物系不使用らしいが出汁感がペラいのでチャーシューからの肉の味を感じる。優しい塩味で纏めたノス系、油もほとんど浮いておらず朝から食べるに持ってこいな一杯。麺は加水高めのプリプリ中太麺、手揉み独特な縮れと弾力感が楽しめる。ワカメが非常に質が高くコリコリの食感と風味が噛むと広がって非常にに良い。無料提供の豆腐も塩味不足でラーメン含め病院食みたいな味気なさ、もう少し塩味が欲しく全体的に物足りない。
GJ
JEUNE
white-skywave
まだぉ
さぴお
優しい塩味で纏めたノス系、油もほとんど浮いておらず朝から食べるに持ってこいな一杯。
麺は加水高めのプリプリ中太麺、手揉み独特な縮れと弾力感が楽しめる。
ワカメが非常に質が高くコリコリの食感と風味が噛むと広がって非常にに良い。
無料提供の豆腐も塩味不足でラーメン含め病院食みたいな味気なさ、もう少し塩味が欲しく全体的に物足りない。