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麺は流石の三河屋製麺。つるもちの美味しい麺でした。昆布水自体はあまり、旨みが感じれなかった。今日の出来が良くなかったのかな?全体的には上手くまとまっていますが、金龍さんやヨコクラさんと比べるとやや寂しいかな?(個人的意見過ぎてごめんなさい)
昆布水自体はあまり、旨みが感じれなかった。今日の出来が良くなかったのかな?全体的には上手くまとまっていますが、金龍さんやヨコクラさんと比べるとやや寂しいかな?(個人的意見過ぎてごめんなさい)