今回訪問：2023/1/10

12:30入店 外待ちなし。超激ヤバな時間に来ちまったなと思いきや、外待ちゼロですんなり座れた!!!
ただしこれで満席になったため、そく10人くらいの外待ちが発生していたみたい。

今日は単発限定の谷間なので、海老値を上げておこうかと。

「海老つけめん(肉増し･味玉入り)」1200
「大盛り」150
「エビ油TKG」250
「ご飯」150


◆海老つけめん(肉増し･味玉入り)+大盛り

トッピングは、チャーシュー･ネギ･メンマ･味玉。麺丼側に海苔。麺を浸ける余地が無いぐらいの「ギッチギチ感」が相変わらず頼もしい。

まずつけ汁に浸けず、プレーンで麺をすする。熱盛りだから、蕎麦のような…パスタのような…。このモフッとした食感がたまらなく好き。

そしてどっぷり海老汁へ。大漁の海老達が鼻と口からなだれ込んでくんの。濃厚で濃蜜。メッチャ海老が溶け込んでるって感じで非常に良き！


◆エビ油TKG

語るまでもなく、海老つけめんとの相性は抜群。。。と思っていたが、海老×海老だとお互いの『海老への有難み』を薄くしてしまっているかもしれない。要は海老つけめんじゃない方が、エビ油TKGの海老感をより堪能出来るだろうってこと。
今回、海老汁を纏ったチャーシューを乗せて食べてみたが、蛇足感は微塵もなく只々ひたすら美味かった。マストバイであることに違いない！

海老値を上げたくなったら是非に!!!


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/48228691.html