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「特製みそらーめん(こってり)大盛」@麺酒坊 林の写真中山駅から5~6分歩きます。昔の緑警察署があった場所の道路の向かい側、弁当屋の隣に位置します。

店内はカウンター(6~7席)、テーブル席(2台×4名迄)の配置で手狭な印象です。

食券制でなく、席に着いて注文します。
今回は特製みそラーメンこってり+大盛960円。
5分程で提供。
スープは豚骨ベースの合わせ味噌で味噌感は強くない、こってりは細かい背脂のことでしょうね。ちょと油膜が多い印象ですが混ざってくると丁度よいです。

モヤシ・コーン・チャーシュー・海苔・半熟卵・ニラがトッピング、盛り付けキレイで美味しそうな見た目。

麺は中細の微縮れ麺(加水率高めの中華麺)、スープが適度に絡み、普通においしいです。
大盛で麺量200g強程度なので、ガッツリさんは大盛+ライス等がよろしいかと思います。

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