北海道で大人気の山岡家さんの別ブランド。

本家の山岡家はお店によってかなり独特なにおいがするのであまり行きませんが、こちらは全くにおいません！笑

味噌ラーメン専門店とありますが、札幌醤油ラーメンとホタテ塩ラーメンていうのもありました。

自分は東京出身なのでラーメンは醤油派！という事で、醤油味をセレクト。

こちらに来て、あまり美味しい醤油ラーメンに出会えなかったのですが、こちらの醤油ラーメンはかなり好みの味。

写真だと分かりづらいですが、結構濃い色してます。
北海道の人は濃い味なのか、少し味は濃いですが、そこは割りスープやら、味の好みを聞いてくれるので調整可能。

濃いめの醤油味の中にほのかな甘味も感じられ、とても美味しいです。

ラードとニンニクで炒められたもやしやキャベツなどの野菜とも相性抜群！

ネギラーメンのネギにはごま油とタレ？みたいなもので和えてあって、これも美味い。

なんなら、このネギでご飯いけます。

かなり気に入ったので、リピートしまくってます。

ちなみに味噌は何種類かあるので違いが楽しめそう。