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「白てんがら(680円)替え玉(100円)」@ごはんどき 八千代緑が丘店の写真休日14時22分入店。30人くらい入れるお店に2割程度の先客。後も2名ほど入店。狭いフードコートのようなお店。
入り口入ってすぐに券売機があり、食券を買って、待つ。店員に提示は不要。

2分待ち。ラーメン着丼したよと、店員さんから呼び出し。受け取るが、替え玉も同時に来てしまった。。。

スープは豚骨白濁食だか、油が表面を覆う。写真の胡麻と紅生姜は受け取り口にあるのでご自由にかけてみた。
具は刻みネギ、チャーシュー、メンマ。メンマ多めは嬉しい。
スープは甘さが強く、クセは一切ない。やや塩味というか醤油感も強い。
麺は極細麺硬め。ポリポリ感がある食感。
チャーシューは手作り感より既製品感が強く、やや癖を残した感じ。柔らかさは十分。肉汁感はやや少なめだが脂身は甘い。

もう一個替え玉して完食。
この値段でこの味なら満足。高菜もほしいけどトッピングであるのかな?ちっちゃいフードコートなのでラーメン以外も豊富だが、そちらは千円中心なので若干高め。でもうまそう。ラーメンは味噌ラーメンやつけ麺もあります。

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