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日の出製麺所厚木南インターから伊勢原方面ほぼ伊勢原市にある店。醤油ラーメン並をチョイス。スープは鶏ガラ醤油のあっさり系。どこかまろやかな懐かしい醤油味。油でフタをされているのかアツアツだった。細麺ストレートはしっかりコシがあり弾力ある。小麦の香りと甘味も感じてツルツルいけた。製麺所というだけあり美味しい麺だった。チャーシューはよく火が通った硬めでそれなりの厚さ。なんだかワイルドな風味がした。定食屋ラーメンのようでそれぞれのクオリティーはそこらの定食屋より高いシンプルなラーメンだった。次は味噌ラーメンを食べたい。
atsugi_ramen
eddie
ヒゲ野郎
きんた
PINCHAN
厚木南インターから伊勢原方面ほぼ伊勢原市にある店。
醤油ラーメン並をチョイス。
スープは鶏ガラ醤油のあっさり系。
どこかまろやかな懐かしい醤油味。
油でフタをされているのかアツアツだった。
細麺ストレートはしっかりコシがあり弾力ある。
小麦の香りと甘味も感じてツルツルいけた。
製麺所というだけあり美味しい麺だった。
チャーシューはよく火が通った硬めでそれなりの厚さ。
なんだかワイルドな風味がした。
定食屋ラーメンのようでそれぞれのクオリティーは
そこらの定食屋より高いシンプルなラーメンだった。
次は味噌ラーメンを食べたい。