てゆかこのラーゎ『さくらい食堂＠茨城県筑西市』のインスパイアとのコト...一応店名だけゎ知ってるが行ったコトゎ無い...(苦笑)

てか余り油が浮かないアッサリ醤油スープにサクサク食感のMKWY細麺ゎなかなか( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪...てか麺量ゎ定量で少ないカナ(180㌘程度)と見積もって、一緒にご飯モノを頼んだが思ってたよりも多かった(200㌘ゎ超えている)のゎちょっとした誤算...(^O^;;

てかメイントッピの柔らかく煮込まれた甘辛味の鶏皮ゎ溶け出した油が良い感じでスープに溶け込み( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ もちろん麺と絡めて食べても(≧∇≦)bｸﾞｰ♪...ただツイでゎ『山椒を効かせてる』とのコトだが漏れゎ「馬鹿舌」なので殆ど感じなかった...(^O^;;　またドンブリ一面に浮いた大量の刻みネギゎ良い感じだねぇ♪

んでヲ肉ゎ鶏皮のみかと思ってたら、ドンブリの底のほから煮込まれてない鶏肉の破片(？)を数個確認♪ 彩りのサヤインゲンも良いねぇ♪...終盤に卓上のニンニクをガッツリ入れて美味しく完食♪

んで『麻婆そぼろ丼』...コチラの肉そぼろゎホントに軽～～いピリ辛で、やや甘めの感じ...卵黄を混ぜて思い切りマイルド...なのだが、刻みネギがフレッシュなので思ってた以上にサッパリと頂けマシタ♪