※秩父299号沿いの人気店

2022年10月30日(日)14:20入店、先客8名、後客1名で昼営業終了。
本庄駅前のルートインに泊まって、城峯公園の十月桜と紅葉、秩父ミューズパークのイチョウ並木と十月桜を見てこちらへ。
道が混んでいたので大丈夫かなと思っていましたが、大丈夫でした。
2回目の訪問です。
券売機で
特製塩らぁ麺1200円、ご飯100円
を購入。
席へ。

ラーメン登場。
見た目が綺麗ですね。
スープは丸鶏ベースに鶏油でコクを効かせたタイプ。
鶏の旨味がしっかり出ていて美味しいですね。
塩梅も良好でいい感じです。

麺は菅野製麺の加水低めの細ストレート、茹で加減良好。
全粒粉入りのパツン系の麺で、スープとの絡みは良好。
美味しいです。
麺量130ℊ位な感じ。

具にはチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。
チャーシューは低温調理系の肩ロース3枚、鶏ムネ2枚、肉感しっかりで美味しいですね。
メンマはちょい太め薄味な材木系、軟らかでクセなく美味しいです。
ネギは九条ねぎっぽい感じ。
味玉はしっかり味が染みて美味しいです。

ご飯はスープをかけて堪能。

美味しかったです。
この地にこのレベルのラーメンがあるのは嬉しいですね。
また近くに寄った際には寄りたいと思います。