ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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Dr.KOTO
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コメント
ここの醤油は美味しかったです。
ほとんど再訪しない私ですが、リリースされた塩が気になるので、また行くかもしれません。
RAMENOID | 2023年1月28日 05:57おはようございます
麺面から香味油に覆われていてスープの醤油は確かにキレが有りそうです。
まったり感も有るように見えます。
美味しそうですね。
レポの内容やビジュアルからして食べて見たくなります。
脱走して捕獲はされないですかねwww
黄門チャマ | 2023年1月28日 06:38おはようございます
午前中は物凄く忙しかった分
午後の麺活は最高のご褒美ですね
味だけでなく接客等も素晴らしかったようですね
キング | 2023年1月28日 07:34おはようございます！
デフォルトでこの値段は確かに少し高いと思いますが、この採点はそれ見合った一杯だったようですね👍
最近は初訪問で接客が素晴らしいお店になかなか出会えないので、レビュー見ると早くこちらへ行きたくなりますね✨
川崎のタッツー | 2023年1月28日 07:40おはようございます^^
ここはメッチャ美味しかったですね！
塩も出たので再訪したいと思っています。
その時は、また、しののめヌードルとの連食ですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年1月28日 08:27どうもです！
貴殿も行かれましたか！
どこかを意識した作りとは言われますが、旨いものは旨いですからね！
私も塩を食べに再訪したいです！
じゃい(停滞中) | 2023年1月28日 08:32どもです。
ミラーマンのがくさん、年末も先日も一緒に飲みました🍶
とものもとのレポに良く藤くんと出てましたもんね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月28日 09:42こんにちは☆
「とものもと」さんご出身なんですね。
そういえば前に「がく」さんが触れられてました。
見ただけで美味そうなのが伝わりますよ。
亀戸、課題店が尽きません…。
ノブ（卒業） | 2023年1月28日 10:18おはようございます。
行かれましたか！
実際スープはおいしかったのですが、、、
気持ちよく帰れたのはよかったです (^^)
Stag Beetle | 2023年1月28日 10:53ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは。
自分とは決して交わることの無い店だろうと思っていました。
しかし夜営業してくれるタイミングでワンチャンあるかも(✧≖‿ゝ≖)ｷﾗｯ
出来ればカメジと一緒に食べられるタイミングが欲しいです。
がくさん交流広いですね ( * °ﾛ °)!!
ひゃる | 2023年1月28日 11:24こんにちは^^
出身元も感じつつ、亀戸に飯田現る的なラーメンですよね。
私も停滞期が終わったら、リリースされた塩を狙って再訪します。
としくん | 2023年1月28日 11:50こんにちは。
こちらは評価色々なので気にはなっています。
価格が地元民にはどう映るかでしょうか。
glucose | 2023年1月28日 13:27こんにちは
テレ屋のフジ君からは全然連絡無いですけど～(笑)
プライオリティー上げての訪問、そしてこの評価、自分の事のようにめっちゃ嬉しいです！
あまり多くは語りませんが、かなり拘ってます、そして情熱を持ってます。
今度行ったらこの時の話聞いてみますね(^^)
がく(休養中) | 2023年1月28日 13:44ラーメン大好き夫婦さん、
いわゆるネオ中華系ですかね？この構成の一杯はハズレがないです。
でもちょっと高いなあ～。
まなけん | 2023年1月28日 16:24naoさん こんばんは。
美味しそうですし、影響を受けたところがわかるようななビジュアルっすね。麺のタイプも自分が好きそうなので機会があれば行ってみるっす。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2023年1月28日 17:14こんばんは。
高得点ですね～
私はこの麺がどうも苦手でした。
塩はどうしよか思案中です。
kamepi- | 2023年1月28日 17:34とものもとさんご出身の此方は
行きたいお店です
がくさん連れてゝ
虎ん黄色 | 2023年1月28日 18:49こういう繊細なラーメンはこちらの方では提供は難しいです。
江戸のラーメンはあまり食べたないですが、素人から見ると・・・
スープの色が濃いから塩っぱい？って思いがちですね。
キレのあるな清湯系だったそうで、多分味わった事ないかもなぁ
きゆう | 2023年1月28日 20:36こんばんは。
ここは行ってみたいんですよね～！行くときはがくさんにご一緒してもらいたいです＾＾
poti | 2023年1月29日 01:27午前繁忙への良きリセットになりましたね。
食後のウォーキングも含めて。
おゆ | 2023年1月29日 12:48こんばんわ～！
かなり気に入られたようですね～♪
お勧めした「しののめヌードル」サンへ行った時、お店が確認したので、
また、コッチ方面で飲みがある時に自分も訪問してみたく思います。
バスの運転手 | 2023年1月30日 21:58
気合いで午前中を乗り切り午後は割と余裕なので、職場を脱走して昼ラーを目論みます。
目指したのは、亀戸駅近くのコチラ。
去年9月の新規オープン当初から麺友さんのレポを拝見しオススメいただいてもいたため、プライオリティーを上げ初訪問を果たします。
13時20分頃到着すると、先客は3名。
券売機で醤油らぁめんの食券を購入し、促されるままカウンターの中央に陣取ります。
10分チョイで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、キレのありそうな清湯系。
蘊蓄が書かれてないので詳細はわかりませんが、出身店と同じく名古屋コーチンでも使っているのかな？
レンゲで啜ってみると、無化調ならではの円やかな味わい。
最初チト高いように感じましたが、それだけ拘っているのが伝わってきますヨ(^^)/~~~
麺は中細のストレートで、量は135gとのこと。
店内の製麺室で打たれており、製麺室に春よ恋や平和の小麦袋が見えたのでそのあたりをブレンドしていると思われます。
見た目通りシルキーさが際立った、物凄く滑らかな食感。
滋味深いスープともよく絡んで、すんげぇウマ～イ！
具は刻みネギ，メンマにチャーシュー。
ネギは九条と思われ、シャキシャキ感がたまりません。
メンマはやや細めで、コリッとした歯応え。
豚チャーはビッグサイズの肩ロースと小さめなモモの2種類で、どちらも低温調理風に仕立ててあり肉の旨みもしっかりと♪
スープの一滴まで吸い尽くし食後の運動を兼ね40分程度ウォーキングした後、NKKで仕事を再開させました。
特に、麺が好みにドンピシャでした🤩
入店時に「こんにちは」，配膳時「器がお熱いので気をつけて下さい」，退店の際「お気をつけて」と声がけしてくれる等、店主さんを含めた3人の店員さんの接客態度も秀逸👍
席を立つ際彼の方からご紹介いただいたと告げると、ライン友達だと答えてくれました。
今回は自己紹介忘れなかったヨ、がく(休養中)サン😁
ごちそうさまデシタ！