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平日11:40に来店し、待ち無しで入店できました！！ラーメン(のりタマ)にタマネギトッピングで注文。もちろんライス(大盛)付きです。スープは豚骨の旨味が凝縮され、かえしのパンチが鶏油でマイルドになりバランスが最高です。家系ながらのパンチも感じますが、どちらかというと旨味たっぷりマイルド系でした。完璧すぎてレンゲが止まりませんでした。麺は酒井製麺さんの平打ち中太麺でthe家系を感じられます。You Tubeでも見られますがこの麺へのこだわりを知ってから味わうとまた感慨深くて王道家の情熱に脱帽です。トッピングの海苔をスープに浸して、無限にんにくとマヨネーズをかけたライスを巻いて食べると幸せを感じられ、あっと言う間に大盛ライスを完食です。卓上トッピングもたくさんあるので、色んな味変が出来るのも楽しみです。もちろん最後の１滴まで味わいご馳走さまでした🙇♂12:15退店時には20人以上の列が出来てました。
ファイヤーめん
我ガ家
イェーイKEIショップ
ギョカイキビシメ
ピップ
ラーメン(のりタマ)にタマネギトッピングで注文。
もちろんライス(大盛)付きです。
スープは豚骨の旨味が凝縮され、かえしのパンチが鶏油でマイルドになりバランスが最高です。家系ながらのパンチも感じますが、どちらかというと旨味たっぷりマイルド系でした。完璧すぎてレンゲが止まりませんでした。
麺は酒井製麺さんの平打ち中太麺でthe家系を感じられます。You Tubeでも見られますがこの麺へのこだわりを知ってから味わうとまた感慨深くて王道家の情熱に脱帽です。
トッピングの海苔をスープに浸して、無限にんにくとマヨネーズをかけたライスを巻いて食べると幸せを感じられ、あっと言う間に大盛ライスを完食です。
卓上トッピングもたくさんあるので、色んな味変が出来るのも楽しみです。
もちろん最後の１滴まで味わいご馳走さまでした🙇♂
12:15退店時には20人以上の列が出来てました。