まとめ書きすいません(^◇^;)

大阪出張2日目。2店舗目は宿の近くの五山さんにきました。つけ麺がトップメニューの中華屋さんです。なかなか味のある店長さんが1人で切り盛り。少し早めの夕食だったためかお客さんは僕1人。後発1名。トップメニューのつけ麺を大盛りでオーダー。つけ麺だけに少々時間がかかりながら着丼。

見た目はどシンプル。なんもない。コスパは限りなく悪い。麺はつけ麺にしたら細めの太ストレート麺。スープの上に何やら香辛料。麺の上とスープの中にネギ。スープの中にチャーシューのコマ切り。以上。やばかー。では実食！

麺をスープへ…。ふむ…悪くない。酸っぱい系ではなく、濃厚系なんだけど薄い。なんだろう…節の強い半濃厚系？という趣。半分ぐらい食べた頃に店長さんおもむろにご飯サービスしてくれた。卵が載ってるご飯にスープかけて食べてみて〜って。ありがとう！で、やってみる。･:*+.\(( °ω° ))/.:+
んまい！んまいぞう！えっ？なんで？たまごか？たまごとご飯とスープがかなりあってる…これはしてみてって言うわ。

サービスご飯は点数に入れてませんが、普通に美味いつけ麺でした。このパフォなら、つけ麺汁に半熟ときたま導入してメンマ入れたら麺でもかなり旨くなりそう…味薄め半チャーハンにこの汁あんかけにしてかけるセットとか、なんかできそう（笑）少し変えたら爆発的にヒットしそうなラーでした。

ご馳走様でした。（^人^）

2023/1/19