みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【パーフェクト】

＊店
２０２２年１０月から「腰痛の為休業」との貼り紙が玄関に掲示されお休みだったコチラ『森田屋支店 太田店』さん。ある土曜日に店前を通りかかると「本日終了」の看板を発見。
翌日の開店前に訪問するも長蛇の列で諦めていた。迎えた翌週の日曜日、ダメモトで訪問するとタイミング良く駐車場から車が出るではないか。よって、迷うことなくインとなった。
相当の待ち時間を覚悟し外待ちに接続、間もなく奥様が店外へお出でになり並んでいる方で終了との事、時刻は13：50。
最終ロットのオーダーは表記となった。

＊丼
炒め肉野菜の上に肉の花びらがこれでもかと載り小山を形成している。

＊スープ
甘さを伴うニンニクガッツリピリ辛味噌スープは代替えの見つからない味だ。
炒め野菜や煮豚からの油分が加わることで食い進めるほどに美味さがマス。

＊麺
超不揃いの手打ち麺はポコポコとした麺肌が独特の食感を醸し出し、粉の風味強めだ。
丼の下から麺が湧いてくるようなその物量も自慢なのだよ、諸君。
うまい　手打ち　うまい

＊具材
チャーシューメン用の煮豚はデフォとは部位が異なる。
しっとりとした舌ざわり、肉間を残しつつも蕩ける脂身が国産チルド肉である事を訴求しているかの如し。
これに勝る煮豚をご存じの方は是非とも教えて欲しい、それほどまでに上出来なのだ。
薄味マンメはコリっと一文字。

＊総評
久しぶりという事もあってハードル低めだったが、スープ、麺、具材のどれもが完ぺきだった。
決してお若くないご夫婦なので、無理をせずに継続いただきたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが