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愛知県名古屋市に出張だ❗
名古屋コーチンだみゃあ❗なんて言ってくるオヤジは見たことが無いが、泊まりで時間はあるから鶏っつう事で検索🔍とは言いつつ土地勘無く地下鉄🚇数分で着いたこちら❗
若干待ちは許容範囲👍
「全部入り❗」つうのは心引かれるのよ❤️

スープ
泡がカレー🍛かえ⁉️っつう色合いの泡のビジュアルで登場だみゃあ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
だいたい分かんねー🤣オレの凡人以下嗅覚は❗
ファーストインパクトは鶏🐓⁉️だ..よ..な⁉️
鶏🐓のマッタリ感と言うか⁉️独特のクセと言うか⁉️それよりも豚骨🐷魚介っぽい口当たり❗
何でだろう❗やや主張がある塩味はカエシなんだろうかと思うが、🐓鶏白湯の甘味があまり感じず若干あっさりと間違えたか⁉️.....気付いた❗
醤油、塩とか選択が無いって事は、色合いからこの塩味は醤油じゃね⁉️
やや主張が強く🐓鶏白湯のマイルド感よりもやや角がある感じの塩味❗
後半は逆にダレた飽き感は無く完食って感じ👍
15点

麺
平打ち、やや細目❗
カウンターに自家製麺との事❗
自家製麺としてはかなり整ったキレイな麺👍
どん兵衛の細い版みたいな形だが、何だか乾麺みたいに食感に乏しい感じ(|||´Д｀)
FC系業務用豚骨🐷醤油風味の麺に近くて、自家製麺との期待にやや残念感は否めない❗
ド🐓鶏白湯よりやや優しいスープとは言え麺が負けている感😢
14点

チャーシュー
4㎜厚近いレア、4枚仕様❗
ややレアにしては厚めな感じで、レア度が高いビジュアルなわけだ❗
レアっつうことで電撃作戦で頂く👍
⁉️⁉️厚みのせいか⁉️やや臭みを感じる(|||´Д｀)
同時にレアで厚みがあると、脂身の食感がイマイチ宜しくない❗
潜航させて半レア仕様を作る❗少々暖まっても臭みは増さないが無いわけではなく....と言った感❗
レアチャーシュー❗っと推している事でハードルが上がった感はあるがやや残念(|||´Д｀)
14点

他具材
海苔、メンマ、味玉🥚、薬味ネギ、ナルト🍥の布陣だ❗
硬い魚鱗の陣だな❗
海苔はやや大判3枚だったか⁉️やや薄いが一般的なところ❗
メンマは穂先メンマ仕様❗こいつは柔らかく歯に詰まる心配は無く、少々香ばしいテイストで良い感じ👍
味玉🥚はずいぶん濃い味なビジュアルだが、以外にそうでもなく、薄い出汁感が良い感じ👍
黄身が全体的に半練りくらいで、麺を付けて食べるのに丁度良い堅さ👍
薬味ネギは、しっかりした独特な味わいが九条ネギっぽい♥️これは良い味を出している🎵
ナルト🍥だ❗
18点

他総評
全体的に個々の相性があまりよく感じない😢
🐓鶏白湯としては豚骨🐷魚介みたいな後味に近く、濃厚🐓鶏白湯とするとややハードルが上がっていた感があるがもうちょい鶏🐓感が欲しい感じの一杯🍜🍥
麺とレアチャーシューは期待先行でやや残念😢
店舗は土地勘が無いが、名古屋駅から真っ直ぐ延びた国道から通りに折れた先❗比較的静かな通り沿い❗
駐車場🅿️は🈶🅿️を探す🔎かんじかな⁉️
お店は雑居ビル🏢の1階で周囲に飲食店が少ないようで、直ぐに見つけられる🎵
店内はカウンターのみで奥に延びた造りに8席くらいだろうか⁉️広くは無いので小さなお子様連れは苦しいだろう❗
staffはそれでも複数で、対応よく好印象だ🎵
16点