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「はりがねラーメン 650円」@はりがねの写真スープを煮込んでいる五右衛門釜は圧巻

博多の豚骨ラーメンと聞いて一風堂・一蘭をイメージしていたのだが、
それとは違う豚骨味
スープはとろみのある豚骨スープだが、
後味がいまひとつ

麺は細麺で固さは通常を頼んだら少しやわらかかったので、
替え玉(100円)を注文する時は固めで注文
すると粉おとしのように固く麺の苦味がでてイマイチでした

今回はタイミングが悪かったのかもしれないので
再訪してみたいと思います

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