みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【くさい】

＊店
久しぶりクサウマが食いたくなりお邪魔したのはコチラ『らぁめん廣』さんだ。
外気は寒く上着を纏って入店したが、何だこの暑さは。
半袖の店主にニヤリと一瞥し表記をオーダーした。
因みに、２０２３．１現在「特濃」の提供は中止され、鶏スープが存在するが全く食指は動かなかった。

＊丼
煮豚が豪快に載り手切りのネギが丼中心に存在する。
その他、メンマやワカメも存在するがこの状態では判別不能だ。

＊スープ
ややトロみを感じるまでに炊き上げられたスープは特濃いらずのブタクサ満載。
やや苦みを伴うそれに占領され味噌ダレの存在は圧倒的に低い。
桐生広沢の時代から続くポンイチフリーク向けのスープに顔が綻ぶ。

＊麺
記憶よりもやや細めに感じたストレート麺は完全にスープのお供だ。
このスープに対抗できる麺はないと思料。
かと言って不満があるわけではない。

＊具材
薄味の和えネギは辛味満載。
スープの苦さとネギの辛さで口内が満たされる。
一体アタシは何を食っているんだろうか。
甘めの調味が加わった肩ロースの煮豚は土浦〜北海道へ受け継がれたが肉質は断然こちらに軍配が上がる。

＊総評
良くも悪くも代替えのない店だ。
ポンイチ時代に粗塩だけで食った一杯が忘れられないのでＲ。

ごちそうさまなわけだが