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訪問日2023年1月オープン開始ちょい前に到着して20人ほどの並び、大宮の外れの田舎にある店。1時間程待ち入店、回転率はそんなに早く無さそうです。煮干ベースの醤油でビター感のある中華蕎麦です。店内かなりビブグルマンを意識しているなぁという印象です。
渡瀬沢庵
魂どん
あひる会長
よっしーＲ
たく☆
キング
2023年1月
オープン開始ちょい前に到着して20人ほどの並び、大宮の外れの田舎にある店。
1時間程待ち入店、回転率はそんなに早く無さそうです。
煮干ベースの醤油でビター感のある中華蕎麦です。店内かなりビブグルマンを意識しているなぁという印象です。