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大名古屋ビルが新しくなった頃に1度伺っています。当時の印象は覚えていません。見た目はゴッテゴテの肉そば。大根おろしと生姜がトッピングの様に乗っています。まずは混ぜずにスープを頂きましたが、見た目の印象とは裏腹に醤油の尖った感も無く、油と良い感じに混ざって割とマイルドです。生姜、おろしを混ぜても、何かが突出する事なくバランス良く美味しく頂けます。個人店では無いお店の中では美味しいお店だと思います。お肉はホロホロ系で、割と普通でした。スープの完飲までは難しかったです。
激食ラーメン部 お茶汲み
3ak010
ベーション
カズオ
wnngb728
武田
見た目はゴッテゴテの肉そば。大根おろしと生姜がトッピングの様に乗っています。
まずは混ぜずにスープを頂きましたが、見た目の印象とは裏腹に醤油の尖った感も無く、油と良い感じに混ざって割とマイルドです。
生姜、おろしを混ぜても、何かが突出する事なくバランス良く美味しく頂けます。
個人店では無いお店の中では美味しいお店だと思います。
お肉はホロホロ系で、割と普通でした。
スープの完飲までは難しかったです。