つくば市近辺であまり惹かれる限定ラーメンも無かったので

お初の「麺屋 い志だ」さんへ。

12:30並び始め
13:30食券購入、店内待ち
14:00着席、ここで食券を渡す
14:15着ラー🍜

この時点で、いくら美味くてもマイナス50点(にしたいくらい)
オペレーション異常。
2人体制にしても、ヤバすぎワロタ。
ラーメン作ってる方が皿洗いもしてる。
店員いない日なら営業やめたら？
動作は一般的なラーメン屋さんの0.5倍速…丁寧とゆーか、ラーメン屋さん向きではないね。
UberEATSもやってるらしく…😵💦
カウンター10席あるけど、4席は空いてて、待ちがいても案内されない。

店内待ちの他のお客さんも「こんなんじゃもぅ来ないわ」って言ってる。確かに。

ラーメンって麺茹でて、もぅ出来てるスープと合わせるだけよね？？？
多分1杯のラーメンに10分掛けてる。
ヤバすぎワロタ(2回目)

で、肝心のラーメンは……？


スープをひと口………


マジかよ…………😭✨
どんだけ丁寧に出汁取ってるんだよ…

綺麗な牛と鶏の味しかしない✨✨

白だしも香る✨

え、このコロコロのチャーシューは…
マジかよ……どんだけ旨み出すんだよ😵💦
トロトロでホロホロ…美味すぎワロタ🤣

スライスキクラゲ、絹さや、紫玉ねぎ、メンマは普通だった。

ローストビーフも付いてくる訳だが、これまた美味すぎ✨
低温調理でじっくり、の丁寧さが伝わって来ます💪
柔らかい肉の質感最高です＼(^o^)／

連れの「鶏のにごり」もひと口…

え……ウソでしょ…
一点の曇りもなく、鶏🐔🐔🐔‼️

すごっ😆✨鶏鶏鶏🐔‼️

一切の臭みもなく、綺麗な鶏白湯👏👏✨️✨
連れのイライラ一瞬でなくなり、どんぶり抱えて完飲🤣💦

デザートにエスプーマな杏仁豆腐💓
250円でこのフワフワ杏仁豆腐はお得感💰✨


残念だけど、タイムイズマネー過ぎて、1時間45分はディズニーでも無い限りもぅ並べないケド😅💦
いくら美味しくても、もぅ行くことはないかな😕
全席埋まってて、一生懸命お店回してるのとは訳か違うもんね😅

ご馳走様でした🤫