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白濁したスープはコクがあり、そこまでしつこくない味わいで、とてもバランスがとれたスープになっています。麺は細麺でこのスープによく馴染んでいます?チャーシューは大判のものと低温調理のものがあり、どちらもよく味がついておいしかったです。始めから味玉半個乗っていてお得感があります。