Item: 柏 王道家
Rating: 90
Author: あらチャン(おにぎり兄)

90点

『ラーメン二郎柏店』でラーメン二郎２周目制覇を無事に達成した後、まだ同じ位の量はいけそうな腹具合。

こんな時間だと営業している所は少ないですが、柏と言えば王道家が深夜まで営業してくれている。助かります。無限ニンニクもキメに行きましょうかね^ ^

好調に領地拡大をしてましたが、最近何処かの店長が謀反を起こしたとか、船橋のお店がとか…巷では『おう家騒動』とか言われてるとか。

26日夜の部。外待ちから5分程で店内カウンターへ。

ラーメンの好みはオール普通。ライスは大盛りにしてもらいました。

あらあら、ベトベトして荒れてる席に通されたので、自分で綺麗にしてから着席。

でも皆さん店主さん不在の中頑張ってます。

大きな寸胴に背骨かな…ゲンコツとかも投入。迫力ありますよ。

提供は順調です。

ライスに無限ニンニクを乗せてマヨビーム。撮影してからいただきます😊

レンゲをひと差し。鶏油も効いてトロリと濃厚、しっかりカエシの効いた力のある豚骨鶏ガラ醤油スープが脳天に突き刺さる。僅かにアンモニア臭までする本物の味わい。

麺は中太平打ち短めのもの。もっちりとしていながらもグッとコシがある。他の家系ラーメンの平均よりやや硬めの茹で加減だと思います。

チャーシューは豚肩ロースかな。柔らかいのだけど、結構赤い気がしてスープに沈めて熱を入れてからいただきました。

青菜はほうれん草と小松菜のブレンドかな。彩りと箸休めに良いですね。

無限ニンニク(醤油ダレに漬け込んだ刻みニンニク)とマヨビームをライスと一緒に海苔で巻いて口に運べば幸せの時間が訪れます。でも、海苔が3枚だと足んなかったなぁ…

サラリと食べ終わり。やっぱうめぇなぁ王道家。

丼を上げ、自分の卓を拭いてStand up。

レポを書く段になってTwitterを覗くと王道家20周年だそう。おめでとうございます㊗️

またいつか来たいですね。

ごちそうさまでした

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2023年1月30日 01:20投稿（2023年1月30日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 4件

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大豚完食の後、ここで大盛ライス付きとは……（唖然）
流石に食べますね。
私は絶対無理です。
どちらも美味しいのですが、同じルートは辿れません。

RAMENOID | 2023年1月30日 05:36

おはようございます^^
連食　乙です！
二郎で大豚食べて王道家で大ライスですか(@￣□￣@;)！！
1軒でも遭難しちゃいます(笑)

mocopapa | 2023年1月30日 06:44

おはようございます
これは凄い連食ですね！
ライスも大盛りでしたか
無限ニンニクで決まりましたね！

キング | 2023年1月30日 07:00

どもです。
二郎柏から王道家のラヲタが泣いて喜ぶ
連食ではありませんか👍
しかも二郎2巡目制覇と王道家20周年だし💓

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月30日 07:42

おはようございます😃

私なんかが書くのもおこがましい爆食ですね😅
まぁ特別なお祝いの日ですから😆
そんな騒動あるなんて全く知りませんでした。

としくん | 2023年1月30日 08:23

どもです！
大豚完食後に家系ライスですか…まるでK2北壁登山ルートですね。
家系のアンモニア臭は雑味でもあり、それが旨味でもフックでもありますよね
雑味を無理やり美味いもの変えてしまうのがラーメンという料理の懐深さでしょうか。
そんなおう家騒動があったとは…清水店主も吉村さんに仁義を通しきっている印象はあまり僕の中ではないので、連鎖するということでしょうか。

さぴお | 2023年1月30日 09:01

あらチャンさん、おはようございます。

柏からの連食お疲れ様です(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
王道家の深夜営業で食べてから家系を食べる事になったんです。
秋葉原に久しぶりに行って食べたくなりますね│ ˶^ᵕ^˶)b

ひゃる | 2023年1月30日 09:32

おはようございます♪柏二郎大豚完食後の王道家さんでライス大盛り（ﾟдﾟlll）凄いですね。王道家さん秋葉原で食べて柏にも訪問してみたいと思ってます。大満足な連食になりましたね^ ^

xxxx | 2023年1月30日 10:01

こんにちは☆

柏で大豚の後にコチラの一杯とはすごい！
家系レポを拝見するとどうしても気持ちが家系にイッちゃうんですよねー。
明日から多忙になるので今日は家系かなぁ。

ノブ（卒業） | 2023年1月30日 10:04

こんにちは
この連食は真似しない、いや出来ないかなぁ(笑)
船橋のお店、近いからいつでも行けるやって思ってたら、気が付かない内に閉店していました。
ラーショの件といい、何か連鎖している気がしてなりません。
出過ぎちゃうと色々出てきちゃうんでしょうか。
味だけは変らずにまだまだ続けてもらいたいです(^^)