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日曜日の16時ころに訪問。ほぼ満席。無料のこってり（背脂）でオーダー。スープは塩気と旨味が強くとてもおいしい。麺は中太ストレート麺で柔らかめに茹でられている。せっかくのスープの絡みがちょっと足りなく感じて、細麺か縮れ麺ならより良かった。チャーシューは脂身たっぷりのプルプルのタイプ。このタイプはジャンクっぽさが感じられて悪くはないんだけど、この美味しいスープなら少しぱさついてでも肉感のあるもののほうが合うと思う。スープは抜群においしいものの、麺とチャーシューのせいでちょっともったいなく感じられました。
だい
スプーナー®
鬼辛柿ピー
ラーするガッチャマン(通院中)
蒼風
つつむ
スープは塩気と旨味が強くとてもおいしい。
麺は中太ストレート麺で柔らかめに茹でられている。せっかくのスープの絡みがちょっと足りなく感じて、細麺か縮れ麺ならより良かった。
チャーシューは脂身たっぷりのプルプルのタイプ。このタイプはジャンクっぽさが感じられて悪くはないんだけど、この美味しいスープなら少しぱさついてでも肉感のあるもののほうが合うと思う。
スープは抜群においしいものの、麺とチャーシューのせいでちょっともったいなく感じられました。