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平日18時待ちなしほぼ満席。スープは濃厚で豚骨をしっかり感じられ、クリーミーかつ醬のキレを味わうことができる。麺も小麦粉感を感じられ食感も良い。もちろんスープとの相性も良い。チャーシューはしっとり柔らかくスープに絡めて食べると最高です。前回食べた家系店では納得いかないチャーシューだったが今回は文句なし。全体のバランスも良く増したほうれん草もボリュームたっぷり!バランスの良い美味しい一杯でした。ご馳走様でした!
スープは濃厚で豚骨をしっかり感じられ、クリーミーかつ醬のキレを味わうことができる。麺も小麦粉感を感じられ食感も良い。もちろんスープとの相性も良い。チャーシューはしっとり柔らかくスープに絡めて食べると最高です。前回食べた家系店では納得いかないチャーシューだったが今回は文句なし。全体のバランスも良く増したほうれん草もボリュームたっぷり!バランスの良い美味しい一杯でした。ご馳走様でした!