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「ネギガンジャラーメン ¥980」@GANJA RAMEN ワカバウォーク店の写真若葉の『GANJA RAMEN ワカバウォーク店』さんに訪問です。

11時30分くらいに到着すると、フードコートは3割くらいの客入りですかね。
平日でしたので、まぁこんな感じなンでしょう。

券売機で“ネギガンジャラーメン”をポチっとして、
食券と引き換えに呼び出しのベルを受け取ります。

で、4分ほどでベルが鳴って、ご対麺です。
※ネギは別皿で提供されましたが、載っけてから写真を撮ってます。

では頂きまーす!
スープは細かい背脂が浮いてますので、パッと見は重そうに思えちゃいますが、アッサリとしてるンですよね~。
円やかさのある醤油感に動物系の旨味、ソレに背脂のコクや甘味が加わって味に厚みが出てますよ。
白髪ネギが胡麻油と和えてあるンですが、胡麻油の風味もスープにハマってましたね。

麺は中細のストレートタイプです。
やや硬めの茹で加減で、軽めのパツ感が楽しめましたよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・小口切りのネギ、
あと別皿での白髪ネギが提供されましたよ。

チャーシューはバラ巻きタイプの柔らかいヤツ。
美味しいので、もうちょっと大きめだったら嬉しいかなぁ~。
それかもう1枚入れて欲しいっスw
メンマはヤワコリッとした食感。
別皿のネギは前述した通り、胡麻油が効いますよ。
ネギ好きなので、ネギを選択して正解でしたね~♪


美味しかったです。

懐かしい一杯にテンションが上がりましたね~。
コレが並ばずに食べられるンですから、最高ですよ!!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ネギをガッツリ極めましたね👍
個人的にはちょっとラー油垂らして
食いたいです💓

こんにちは☆

ネギのボリュームがすごいですね。
確かに、このお値段ならチャーシューもう一枚くらいは欲しいところでしょうか。
スープだけを見ると背脂チャッチャ系にも見えますね。

ノブ(卒業) | 2023年2月4日 14:26

ネギ星人には堪らないでしょうね。
私はこの1/3くらいで十分です😅

NORTH | 2023年2月4日 15:16

こんばんはぁ~♪
葱にチャーシュー絡めてビールが飲みたいです(笑)
意外とあっさりしているんですね。

mocopapa(S852) | 2023年2月4日 20:41

フードコートの割には本格的なものですね!
ネギが多いし、私も写真を見ただけで、テンションが上がります!

きゆう | 2023年2月4日 20:50

こんばんは!
白髪ネギが胡麻油と和えてある!おぉ・・風味が伝わって来ますよ(^^)

みずみず | 2023年2月4日 21:57

こんばんは

頑者のラーメンというより、ラーショのネギラーメンみたいですね。
ニンニクも入れたいところだけど、置いてあるのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年2月4日 23:09

ネギが決まりましたねー。

↑私もおろしニンニクを欲します。

おゆ | 2023年2月5日 07:57

おはようございます。
胡麻油効いたネギがいいですね♪しっかりネギもキマリましたね!今年はまだネギをガッツリ食べてないです!

poti | 2023年2月5日 08:59

こんにちは。

ネギ別皿で自分乗せは日高屋さんと同じですね。
頑者さんもいろいろいな形態で出店されていますね。

glucose | 2023年2月5日 22:40

こんにちは。
フードコートでも美味しければOK牧場ですね。
ネギも決まってナイスです。

kamepi- | 2023年2月6日 09:29

スープも魅力的ですが
ネギがよさそうです♪

YMK | 2023年2月6日 21:51

続いてどうも~!

坂戸には毎月ヅラの調整でいっているので、そのうち機会もあるかなぁ?
このネギの量は良いですね。

バスの運転手 | 2023年2月7日 23:01