※ライスは無料、おかわり可能です。感謝。

・1/30 21時すぎ。ラーメン屋では珍しい立ち食いスタイル、夜も賑わってますね。
・チャーシュー麺を頼んでみると、大判で中々厚みもあるものが6枚も！バラ、ロース、モモがそれぞれ2枚ずつ乗っています。味付けは薄目、特にロースとモモはハードな仕上がりですが、スープと一緒に頂くと米との相性よく、何よりこれだけ乗せてくれると視覚的にもテンションあがります。ありがたいですね。
・スープは武蔵家系のとんこつどっしり系、安定の旨みで美味しいです。もうちょい量が多いとより嬉しいです。こちらもそうでしたが、最近の武蔵家系、以前より鶏油の量がUPしている気がします。気のせいでしょうか…、ベースのスープと合わさりとても美味い。嬉しい変化です。
・麺量は中をお願いしましたが割と少なめかな？むしろ柔めの仕上がりでしたがスープと馴染んで美味かったです。
・駅近だし夜遅くまでやってるのを確認出来たのは大きいです。昨今はコロナの影響で21時を過ぎるとがくんと選択肢が減りました。接客も明るく元気貰えます。また来ます、ご馳走様でした。