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13:45くらいに来店。満席でしたので3分ほど待ちました。以前ふく流らーめんをチョイスしたので、今回は煮干しらーめんをオーダー。大盛り無料でしたので大盛りにしましたが、背脂増しも無料だったことに気づかず、すればよかったと思いながらラーメンを待ちました。5分ほどで着丼。葱と煮干しの良い香り。ブラックペッパーをかけて啜ると、喉ごしの良いモチモチの太麺と程よい脂が絡み、食欲を増しました。スープも脂にコーティングされ熱々、冷えた身体に染み渡りました。煮干しや秋刀魚節や昆布などの出汁を使っているそうで、出汁の風味が醤油味の向こう側から迫ってくるような感覚でした。チャーシューもレア感のある脂身の肩ロース肉を使っており味わい深かったです。大盛りでしたが最後まで飽きることなく、スープ完飲。大満足の一杯でした。次はまぜにぼジャンキーを試したいと思います。
ikkei62kg
ken
山田村小僧
ラーメンは完全食
以前ふく流らーめんをチョイスしたので、今回は煮干しらーめんをオーダー。
大盛り無料でしたので大盛りにしましたが、背脂増しも無料だったことに気づかず、すればよかったと思いながらラーメンを待ちました。
5分ほどで着丼。葱と煮干しの良い香り。
ブラックペッパーをかけて啜ると、喉ごしの良いモチモチの太麺と程よい脂が絡み、食欲を増しました。スープも脂にコーティングされ熱々、冷えた身体に染み渡りました。煮干しや秋刀魚節や昆布などの出汁を使っているそうで、出汁の風味が醤油味の向こう側から迫ってくるような感覚でした。チャーシューもレア感のある脂身の肩ロース肉を使っており味わい深かったです。大盛りでしたが最後まで飽きることなく、スープ完飲。大満足の一杯でした。
次はまぜにぼジャンキーを試したいと思います。