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「のり玉ラーメン 950円+ライス無料」@横浜家系ラーメン 家家家 錦糸町店の写真2023年2月1日(水)
東京に18時半に着く新幹線でだいぶ酒を飲みましたが、まだ腹ヘリ。仕方ない、錦糸町あたりで腹ごしらえして行きましょう。伺ったのは家家家(やーやーやー)さん。前客は3名様です。

チョイスはのり玉ラーメン950円。デフォのラーメン800円、味玉100円は普通ですが、のり50円はエライ。個人的に、家系に海苔は必須なんですよ。味の好みは濃いめのみ。

スープは色の割に、しっかり濃いめに豚が出てます。濃いめだけどマイルドで円やかな豚。だけど適度にケモノ臭く、ぐいぐい行きたくなるスープです。醤油感も強めで好み。

麺は柔らかめでツルツルした口当たり。かなり短めに切り揃えてありますね。チャーシューはこれまた適度にブタ臭く、ワイルドな印象。大盤で食べ応えもあります。

ライスにはキューちゃんをたっぷり乗せ、おろしニンニクと豆板醤、そしてブラックペッパーを乗せてからスープ海苔で巻いて行きます。後から気付きましたが、大盛りも無料だった模様。書いといて欲しかったなー。

あっという間に完食。スープを3割ほど残して箸を置きます。美味かった!錦糸町が家系激戦区だと言うのも納得。家系好きにとって、ここは聖地ですな。

東京100店舗まであと5つ。達成したらまた来ますね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新幹線でだいぶ呑みました

あたしのレビューの様で親近感(笑)

東京100店舗までマジック5◎

虎ん黄色 | 2023年2月8日 16:02

虎さん>
マジック点灯なんて、10年以上味わってません(T_T)

あたと_13号 | 2023年2月8日 19:24

飯田橋に家家家さんが開店されたときに伺い、これでもか!飯食え!スタンスも大好きでメッチャ通ってました。いつの間にか店舗拡大もされて、今は北海道まであるんですね!
錦糸町は未訪問なんで、今度サウナ行く前に腹パンにしてきます〜

スージーのなのなQ | 2023年2月8日 20:52

「いえいえいえ」じゃなくて「やーやーやー」なんですよね、チャゲアスみたい(笑)

がく(休養中) | 2023年2月9日 01:44

こんにちは!
関東の家系は外れもありますがこちらはかなり美味しかったようですね👌マジック5で東京100店舗達成とは😳

川崎のタッツー | 2023年2月9日 12:29

スージーさん>
そんなに店舗があるんですか!仰天。

がくさん>
間違いなく、ファンなんでしょう(^_^;)

タッツーさん>
かなりイケてました(^^)

あたと_13号 | 2023年2月9日 12:47

ずっと「ややや」だと思ってました...🫣

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年2月10日 00:42

moさん>
そんなのヤヤヤ⋯(^_^;)

あたと_13号 | 2023年2月10日 15:43

錦糸町が家系激戦区とは知りませんでした
家系はボソボソ麺が元祖ですが、ツルツル麺なんですね
いろんなパターンがあった方が楽しめます
東京100店舗、頑張ってください!

ふなっしーの恋人 | 2023年2月12日 07:45

ふなっしーさん>
錦糸町界隈、最近気に行ってます(^^)!

あたと_13号 | 2023年2月12日 10:40

おいらの自宅の隣町までようこそw
ライスはお代わり自由やけん、実質食べ放題ですぜ。髷のお客様(錦糸町は結構多いです)にはお断りされてるようですが…。
ちょっと気になったので質問です。自家製の食べる辣油って、卓上にありましたか?あれが逸品で、ライス無限装置として秀逸だったんですが、まさか置くのやめちゃったのかな…と。

Dr.KOTO | 2023年2月12日 17:28

KOTOさん>
自家製の食べラーですって?!
見た記憶がありません⋯。

あたと_13号 | 2023年2月12日 18:04