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「味玉ラーメン」@きら星の写真豚骨臭が香る店内。
味玉ラーメンを食す。
麺をもちあげると濃厚スープが麺にまとわりつき重い。かむとグニュっと麺のもちもち感がわかる。
具は,キャベツ,メンマ,玉ねぎ(濃厚の中にさっぱりといい存在),チャーシュー,味玉もいい味がでてる。
そして,何よりスープも具の一つと言っていいほどの存在感。
スープは飲むというより,食らうという感じ。
わしわし麺と具とスープにがっつきました。
スープは完飲,器の底の☆を見て,満足気分で店外へ。

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