富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

13時20分くらい到着すると、先客は3名です。
ちなみに後客は7名でした。。

券売機を見ると限定の記載はありませんね…。
ちょいと悩んで、“カレーつけ麵（920円）”のボタンをポチっとします。

入店し、店員さんに食券を手渡そうとすると、
「今日は “ガーリックチキンの塩つけ麺” だったらできますよ～」って言われましたよ。

マジですか！？
940円との事でしたので、差額の20円を支払いソレに変更してもらいまーす♪

で、注文後は15分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
麺は中太の緩ウェーブ。
ムギュッとした程よい弾力がありますね。
フライドガーリックがまぶしてありますので、最初からパンチがありましたよｗ

つけ汁は鶏白湯＋醤油ですかね。
サラッとした口当たりで、甘味と塩味がイイ感じのバランスになってますよ。
つけ汁内の鶏肉がニンニク風味になっており、段々とニンニクの風味が広がってくるンですが、
そのニンニクの他に、麺にまぶされたフライドガーリックもプラスされますので、
終盤はメッチャ破壊力のあるニンニク感になりましたよｗ

具材は麺側に、鶏チャー・ネギ・カイワレ・ハーフ味玉、
つけ汁内に、鶏モモ肉・刻みタマネギです。

麺側のチャーシューはシットリした仕上がり。
ネギは清涼感があってイイですね〜。
つけ汁内には鶏モモがゴロゴロと入ってましたよ。
プリプリっとした弾力があり、ソテーしてありますので香ばしさもありましたね～。

で、最後はご飯で〆ます。
ご飯には刻み海苔と山葵が載せられており、その上からつけ汁を掛けて頂きましたが、
ニンニクの効いた鶏白湯に山葵の風味ってのも合いますね～。


美味しかったです。

ニンニクの波状攻撃により、しばらく口臭が大変な事になりましたが、
中毒性のある味わいが堪りませんでしたね～。

またいつかガツンとニンニクの効いた一杯を頂きたいっスｗ

ご馳走さまでした。