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「中盛チャーシューメン+きくらげ+チャーシューまぶし」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真2月3日(節分)13時05分着、並び75名様程
13時50分着席55分着丼
所用で神奈川に来たからには、横浜寄って食べなければ
「中盛チャーシューメン(1020円)」+「きくらげ(現金120円)」+「チャーシューまぶし(現金50円)」

無駄の一切ない厨房内の調理の様子は凄みを感じます
そして、これだけの客数をこなしながらも、しっかり旨いスープ
酒井製麺製の麺もモッチリ感がハンパない!
チャーシューは柔らかジューシーで燻製の香りも鼻腔を微風のように通り過ぎていきます♪
きくらげはコリコリ食感の麺増し風になるので大好きなトッピング
青菜もシャキッと、海苔も麺との組み合わせ最高
チャーシューまぶしはこの量で50円は安すぎでしょう
卓上のにんにく、刻み生姜、ガーリックチップ、拉麺胡椒、胡麻を駆使しながら楽しく食べ進め
仕上げはラーメン酢でお口サッパリのエンディングです

身体の中の邪鬼を追い出す家系総本山の美味すぎる一杯
ご馳走様でした🍜

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