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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ飯山線上今井駅の東、「志賀中野有料道路」から南に入ったところにある。・店の外観：茶色基調のスッキリした外観、白い看板。・駐車場 ：約１０台分ほどあり。・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外に１８人ほど。・店員 ：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：極鶏そば 塩（１０００円）・丼着時間：待つこと２３分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（２種２枚）、鶏叉焼（１枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。・スープ ：黄色い油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった白。喰ってみると、チー油の効いた鶏白湯味。トリの旨味がしっかり効いてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
SARU36
深き者
メダ
wnngb728
八雲
・店の場所：ＪＲ飯山線上今井駅の東、「志賀中野有料道路」から南に入ったところにある。
・店の外観：茶色基調のスッキリした外観、白い看板。
・駐車場 ：約１０台分ほどあり。
・席 ：テーブル・カウンター・座敷で約４０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外に１８人ほど。
・店員 ：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：極鶏そば 塩（１０００円）
・丼着時間：待つこと２３分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（２種２枚）、鶏叉焼（１枚）、穂先メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は長方形、薄黄色、軽い縮れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ ：黄色い油がたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった白。喰ってみると、チー油の効いた鶏白湯味。トリの旨味がしっかり効いてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。