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都内であまり食べれなくなった和歌山ラーメン。まっち棒が溝の口にあることは知っていましたが仕事で来る機会がなくなるとなかなか縁がなくなりそうな溝の口なので慌てて訪問。まっち棒…昔は環七沿いにあって便利でした…スープはなかなか獣感香ります！ただ九州豚骨に比べて、醤油の主張が強いので、獣と醤油のマリアージュ？いやいや、どちらが主役か競い合ってるようなイメージですね。麺は22番くらいの細ストレート家系以外ではあまりラーメンライスはしないですが、無料だったので注文。家系に負けず劣らずご飯も合いますね。生卵が入るとなんとなく徳島風にも感じます。ご飯の質は△お米の質というよりもう少し硬めの方が好み。九州北部のように紅生姜も合いますねー！替玉はやらないのが和歌山のポリシーなのか？濃いスープなので、替玉はやればいいのに…
よしくん
ラーメン屋けんちゃん
アルカード
番長menrhythm
トーキョースペリア
ごっち
まっち棒が溝の口にあることは知っていましたが
仕事で来る機会がなくなると
なかなか縁がなくなりそうな溝の口なので慌てて訪問。
まっち棒…昔は環七沿いにあって便利でした…
スープはなかなか獣感香ります！
ただ九州豚骨に比べて、醤油の主張が強いので、
獣と醤油のマリアージュ？いやいや、
どちらが主役か競い合ってるようなイメージですね。
麺は22番くらいの細ストレート
家系以外ではあまりラーメンライスはしないですが、無料だったので注文。
家系に負けず劣らずご飯も合いますね。
生卵が入るとなんとなく徳島風にも感じます。
ご飯の質は△お米の質というよりもう少し硬めの方が好み。
九州北部のように紅生姜も合いますねー！
替玉はやらないのが和歌山のポリシーなのか？
濃いスープなので、替玉はやればいいのに…