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「辛味噌つけそばゆで卵」@紀州和歌山ラーメン まっち棒 溝の口店の写真16時台で先客なし。珍しいです。
つけ麺とまぜそばはもっちり太麺、ラーメンはちょいパッツンな細麺のコチラ。
10分ほどお時間頂きます〜って太麺メニューオーダー時の合言葉。
10分弱で対麺はいつも通り。

旨塩っぱいつけ汁はベースがしっかりしているので
変に味噌味で誤魔化していないところが好印象。

濃口味のつけ汁には味付け無しのゆで卵がよく合います。

麺のボリューム少な目はいつも通りでして…
もうちょい欲しいところ。

ラーメンメニュー含めて当時の池尻より美味いかなぁ。
どうもご馳走様でした。

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